Considerada uma infecção rara, a síndrome de Haff causou a morte da veterinária Cynthia Priscyla Andrade de Souza, 31, nesta quarta-feira (3).
Após ingerir um peixe contaminado, ficou 14 dias no Hospital e não resistiu.
O que a doença causa?
A síndrome de Haff causa falta de ar, dormência, diminuição da força muscular e urina cor de café, por isso se tornou o nome popular da síndrome.
É causada por toxinas formadas em peixes de má qualidade.
As toxinas aparecem quando o peixe é mal embalado e mal conservado e é vendido em mercados e peixarias, formando bactérias e toxinas.
As bactérias são claramente visíveis devido ao cheiro e ao gosto ruim, mas as toxinas são difíceis de detectar.
A substância corrói os músculos e causa fortes dores musculares.
Nos casos mais graves, os músculos morrem e os rins absorvem as partes danificadas, deixando a urina preta.
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