Entenda a 'doença da urina preta', que matou veterinária; Qual peixe não devo comer?

Considerada uma infecção rara, a síndrome de Haff causou a morte da veterinária Cynthia Priscyla Andrade de Souza, 31, nesta quarta-feira (3).

Após ingerir um peixe contaminado, ficou 14 dias no Hospital e não resistiu. 

O que a doença causa?

A síndrome de Haff causa falta de ar, dormência, diminuição da força muscular e urina cor de café, por isso se tornou o nome popular da síndrome. 

É causada por toxinas formadas em peixes de má qualidade.

As toxinas aparecem quando o peixe é mal embalado e mal conservado e é vendido em mercados e peixarias, formando bactérias e toxinas.

As bactérias são claramente visíveis devido ao cheiro e ao gosto ruim, mas as toxinas são difíceis de detectar. 

A substância corrói os músculos e causa fortes dores musculares. 

Nos casos mais graves, os músculos morrem e os rins absorvem as partes danificadas, deixando a urina preta.